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Château Cantemerle

Les Allées de Cantemerle 2016 | Haut-Médoc Vin Rouge | 75cl

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    Les Allées de Cantemerle - Château Cantemerle - 2016 - Rouge
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    Noté 4.7/5 sur Trustpilot

    En quelques mots ...

    Cette bouteille tout en finesse se distingue de sa grande sœur par son aptitude à pouvoir être appréciée plus rapidement. Avec des tanins aériens et une mâche très douce, le vin montre une fraîcheur appétissante, beaucoup de finesse et une finale relevée par une explosion aromatique inattendue.

    La dégustation

    L'oeil

    Robe intense, allant du rubis au grenat.

    Le nez

    Notes de fruit noirs avec du cassis et de la mûre, suivi d'effluves empyreumatiques qui varient entre la vanille, la torréfaction et une pointe de cannelle.

    Vin Epicé | Fruité | Gourmand

    La bouche

    Attaque franche, bouche consistante, finale vive : toutes les qualités du millésime sont réunies. Les arômes de tabac et de cassis, illustrent bien la personnalité du terroir de Cantemerle.

    Vin Boisé | Elégant | Fruité | Rond

    Fiche Technique

    Garde

    10 ans

    Apogée

    2024

    Service

    17°C

    Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Merlot

    Terroir Plateau de gravier et de limon sur une couche de calcaire ou de limon sur argile.

    Type culture

    Raisonnée

    Alcool

    13%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    60 min.

    Accords Mets & Vins

    Viandes

    Volaille rôtie

    Poissons & fruits de mer

    Queues de langoustes à la poêle, filet de sandre au beurre, truite fumée

    Légumes

    Cèpes

    Fromages

    Fromages à pâtes pressées non cuites, Reblochon, Cantal, Saint-Nectaire

    Desserts

    Tarte au chocolat noir

    Notes des guides

    4.3/5

    (2 notes de guides)

    86 / 100 Vinous

    86 / 100 Wine Decider

    Avis clients
    9

    3.39/5

    (9 avis client)

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    Château Cantemerle

    Château Cantemerle est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 13 vins disponibles à l'achat, dont le vin Les Allées de Cantemerle 2016.