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château chasse-spleen

L'Héritage de Chasse-Spleen 2011 | Haut-Médoc Vin rouge | 75cl

Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2011
Épuisé
L'Héritage de Chasse-Spleen - Château Chasse-Spleen - 2011 - Rouge
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En quelques mots ...

« Simple mais bien fait, ce vin joue sur le registre de la finesse. Il sait se rendre plaisant, tant par son bouquet flatteur de fruits rouges soulignés par un boisé bien dosé que par sa bouche ronde, souple et bien équilibrée. » Le Guide Hachette des Vins 2015

Pauline

Pauline #winelover chez Twil

Second vin du Château Chasse Spleen, ce vin est d'une grande réussite.

La dégustation

L'oeil

La robe est d'un rouge sombre et brillant.

Le nez

Au nez, une légère touche de bois vanillée surpplantée d'arômes de prunes, de menthe fraîche et de poivre noir mentholée.

Vin Empyreumatique | Fruité

La bouche

L'attaque est vive et nette, avec une trame soyeuse et un gras léger qui produit ampleur et sucrosité.

Vin Gras | Long

Fiche Technique

Garde

10 ans

Apogée

-

Service

15°C

Cépages Cabernet-sauvignon, Merlot, Petit verdot

Terroir Situé aux nord de bordeaux et au borde de l'estuaire de la gironde, le sol y est constiué principalement de graves, c'est à dire de graviers qui sont prisés en viticultures car reconnus pour donner des vins qualitatifs.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Viandes

Gigot d'agneau, viandes rouges, pintade rôtie

Fromages

Fromages de montagne à pâte dure un peu secs

Avis de la communauté

Note moyenne (7 avis)

4 /5

7

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Château Chasse-Spleen