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Avis clients
Château Chasse-Spleen
L'Héritage de Chasse-Spleen
2011 |
Haut-Médoc |
Rouge |
75cl
Voir les 7 avis
Fiche Technique
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Appellation
Haut-Médoc
La région Haut-Médoc se situe du côté rive gauche de Bordeaux. Elle est au sud de la région Médoc. Cette appellation ne produi... Voir plus
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Garde
10 ans
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Services
15°C
Carafage30 min.
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Terroir
Situé aux nord de bordeaux et au borde de l'estuaire de la gironde, le sol y est constiué principalement de graves, c'est à dire de graviers qui sont prisés en viticultures car reconnus pour donner des vins qualitatifs.
Cépages
Cabernet-sauvignon, Merlot, Petit verdot
Cont.75cl
Dégustation
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L'oeil
La robe est d'un rouge sombre et brillant.
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Le nez
Au nez, une légère touche de bois vanillée surpplantée d'arômes de prunes, de menthe fraîche et de poivre noir mentholée.
Vin Empyreumatique | Fruité
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La bouche
L'attaque est vive et nette, avec une trame soyeuse et un gras léger qui produit ampleur et sucrosité.
Vin Gras | Long
Accords Mets & Vins
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Viandes
Gigot d'agneau, viandes rouges, pintade rôtie
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Fromages
Fromages de montagne à pâte dure un peu secs
Château Chasse-Spleen
France
Un grand nombre d'histoires tente d'expliquer le nom, si particulier, du domaine. La plus connue raconte qu'en 1821, lors d'une visite
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Ses chiffres
16 cuvées disponibles
20,24 € - 231,00 €
Ses autres cuvées
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Blanc de Chasse-Spleen
201520,24 €
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Blanc de Chasse-Spleen
201621,56 €
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Blanc de Chasse-Spleen
201722,29 €
Bordeaux
France
Bordeaux et ses rouges mythiques. 119 000 ha et 60 appellations : la région bordelaise donne le tournis et fait rayonner de par le monde le savoir-faire français en matière de vin. Plus vaste vignoble d'AOC français, le Bordelais bénéficie d'un climat océanique tempéré, et de sols favorables, ce qui permet d'obtenir des vins de grande qualité. Des jus élaborés principalement à partir des cépages rouges Cabernet-Sauvignon, Merlot, et Cabernet Franc, et des cépages blancs Sémillon, Sauvignon et Muscadelle. Les amateurs de vins y trouvent leur compte : ils peuvent conserver en cave leurs vins de garde tels que le Médoc ou le Saint-Emilion, dont la réputation n'est plus à faire, pendant de longues années. Certains vont même jusqu'à 50 ans de conservation pour en obtenir le meilleur ! Résultat, certains crus bordelais font partie des vins les plus chers au monde. Située sur les rives de la Gironde, le vignoble bordelais est divisé entre sa rive gauche et sa rive droite... So chic ! Qu'est-ce que vous diriez d'une petite balade le long de la Garonne, à la rencontre des vignobles français les plus réputés ?
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Bon à savoir
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Producteurs
4934 producteurs listés
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Production
6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant)
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Surface
117 200 ha
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Sols et sous-sols
Graves, argilo-calcaire, sablonneux
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Cépage
Rouges et rosés : 6 cépages rouges autorisés en AOC : Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Malbec, Petit Verdot, Carmenère
Blancs : 5 cépages blancs autorisés en AOC (Sauvignon Blanc, Sémillon, Muscadelle, Colombard, Ugni Blanc, Merlot Blanc)
