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Bordeaux

Château des Fougères Clos Montesquieu

4.3
(606 avis clients)
Le Château des Fougères Clos Montesquieu est un domaine viticole situé sur la rive gauche du vignoble bordelais, dans la commune de La Brède. Il produit des vins rouges en AOC Graves. Ses installations et pratiques vinicoles ne cessent d'être améliorées afin de produire un vin à l'image de son terroir et de son héritage. Aujourd'hui, le vignoble a une superficie totale de 12 hectares composés de Cabernet Sauvignon et de Merlot. En savoir plus
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RVF avant 2020 - Tim Atkin - Wine Enthusiast
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Le Producteur

L'histoire de notre Château est étroitement liée au philosophe Charles de Montesquieu et à ses ancêtres.

Philosophe et auteur, en plus d'être un personnage public, un homme d'affaires et un vigneron, Charles de Montesquieu (plus précisément Charles Louis de Secondat, baron de Montesquieu) a supervisé le développement de son domaine et de son vignoble à La Brède (près de Bordeaux).

Il a été le premier à promouvoir les vins de la région des Graves de Bordeaux, et a beaucoup fait pour bâtir leur réputation dans toute la France et la Grande-Bretagne.

Au tout début du XVI° siècle, une maison portant le nom de Milheras se situait sur le site actuel puis, après de nombreuses transformations et changements de propriétaires elle fût nommée au début du XIX ° siècle les Milleyres, et se présentait en partie comme aujourd’hui, c'est-à-dire sous forme d’une chartreuse rectangulaire, en rez-de-chaussée, flanquée de quatre tours carrées à toit en pavillon. C’est en 1867 que le Baron Gaston de Montesquieu, en entreprend la transformation et lui donne le nom de Fougères, traduction française du mot patois Milleyres

C’est en 1986, que l'arrière-petit-fils de Gaston, le baron Henry de Montesquieu, reprend l'exploitation viticole, renouant avec l'activité qui avait été l'œuvre de toute une vie de son illustre ancêtre.

Puis en 2010, la famille du baron déménage à Paris et des acquéreurs étrangers s’intéressent alors au domaine. Mais, après de nombreuses rencontres devenues amicales, le baron a préféré vendre le domaine à M. Dominique Coutière, un capitaine d’industrie de la région, très investi dans la vie locale du département des Landes, avec la certitude que la réputation du vignoble resterait parmi les meilleures et que le château serait bien entretenu.

M. Coutière, passionné d'histoire, ingénieur fondateur du Groupe Biolandes (l'un des leaders mondiaux dans le domaine des extraits naturels pour de nombreux secteurs dont en particulier la parfumerie, la cosmétique, l’industrie alimentaire www.biolandes.com) et basé également dans la région Nouvelle Aquitaine, a fait l’acquisition du Château des Fougères et de ses vignobles afin de préserver son architecture ainsi que son ameublement et pour développer encore plus la réputation de son vignoble, planté entièrement en rouge depuis 2020. Comme le baron l’avait alors dit avec plaisir « la boucle est bouclée ». Le domaine revenait vers sa source car Labrit (ville des Landes dont M. Coutière est le maire depuis des années) constitue le berceau des seigneurs d'Albret (https://fr.wikipedia.org/wiki/Ch%C3%A2teau_de_Labrit ), noble famille gasconne qui a étendu son influence au cours des siècles, jusqu'à l'accession au trône de France de l'un des siens, le roi Henri IV. C’est en effet Jeanne d’Albret, fille de Marguerite d’Angoulême, et mère d’Henri IV, qui donna la terre de Montesquieu à Jean de Secondat le 2 Octobre 1564, ce dernier devenant alors Seigneur de Montesquieu, le premier de la lignée. Ce Jean de Secondat, est un personnage exceptionnel : Il porte les titres de Conseiller de France, Trésorier général des Finances, Maître d’Hôtel ordinaire du Roi et de la Reine de Navarre, Gouverneur du Château de Nérac, Administrateur du Royaume de Navarre en 1564. Un de ses fils est Jacob de Secondat et c’est pour ce dernier qu’Henri IV érigea en Baronnie Les Terres de Montesquieu, par lettres patentes de février 1606. La lignée des Barons de Montesquieu commençait.

Notre vignoble



Nous travaillons constamment pour l'amélioration de la vigne et du sol et nous avons initié un programme de réduction de l'utilisation d'intrants non organiques avec des engrais organiques et le désherbage mécanique de l’ensemble des parcelles. Nous semons également nos parcelles avec des engrais verts, association de graminées, légumineuses et crucifères afin d’améliorer la vie du sol. Nous avons ainsi obtenu la certification HVE 3 à compter de notre millésime 2020.

Et afin de garder notre vin parmi les leaders des Bordeaux Graves, la propriété et ses vins bénéficient depuis des années des conseils de l’équipe réputée de l'œnologue Stéphane DERENONCOURT (https://www.derenoncourtconsultants.com/fr/).

Nos installations de vinification sont constamment améliorées afin de produire des vins qui reflètent fidèlement leur histoire, leur terroir et leur haute qualité.

Quelques données :



Superficie totale du domaine : 55 hectares

Superficie du vignoble : Le vignoble du Château des Fougères - Clos Montesquieu représente actuellement 12 hectares.

Le Sol: sol graveleux sur un sous-sol d'argile, de sable et de calcaire.

Les Cépages: merlot (47%) et cabernet sauvignon (53%).

Les vignes : elles ont été plantées entre 1986 et 2014 et nous continuons à les entretenir et à les renouveler.

Nos deux cuvées:



Notre vin de garde, dénommé « CHÂTEAU DES FOUGÈRES Clos Montesquieu » est élevé en fûts de chêne pendant 14 à 16 mois (dont au moins 30% en chêne neuf), et est composé habituellement d'environ 70% de Cabernet Sauvignon et 30% de Merlot, ce qui donne un vin élégant, complexe et très aromatique fidèle au terroir des Fougères.

Notre autre cuvée, dénommée « LA RAISON clos Montesquieu » est un vin très attrayant et fruité qui est élevé en cuve pendant 14 à 16 mois et qui est composé habituellement d'environ 30% de Cabernet Sauvignon et 70% de Merlot. Cette cuvée est l’objet d’un nouvel habillage faisant clairement référence au philosophe.
Inscrit depuis le 13/04/2021
BIOLANDES - 2760 rte de Bélis M2 Batiment M2 Service expédition,
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