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La Violette - Château Manoir du Gravoux Château Manoir du Gravoux Vin Rouge ● Castillon-Côtes-de-Bordeaux
2019 75cl
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2019
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Plaisir
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Raisonnée
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Vin de garde
Suggestions
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Épuisé
En quelques mots ...
Château Manoir du Gravoux, cuvée La Violette est un vin issu des vieilles vignes du plateau calcaire, avec 90% de Merlot et 10% de Cabernet Franc. Ce vin est ensuite vinifié en fût de chêne français de 1, 2 et 3 vins pendant 12 mois. Ce vin offre davantage de complexité, de puissance et un touché de bouche plus soyeux.
La dégustation
L'oeil
Belle couleur rouge sombre.
Le nez
Le nez est très mûr et présente des notes de fruits rouges où dominent la cerise et le cassis.
Vin Doux | Fruité | Gourmand
La bouche
L’entrée en bouche est savoureuse, puis évolue, toujours plein et juteux jusqu’à une finale persistante, tramée et très finement boisée.
Vin Elégant | Long | Rond | Souple
Fiche Technique
Garde
20 ans
Apogée
2040
Service
16°C
Cépages -
Terroir Argilo-Calcaire
Type culture
Raisonnée
Alcool
14.5%
Cont.
75cl
Carafage
1 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Entrées raffinées
Viandes
Viandes grillées ou rôties
Fromages
Fromages
Avis clients
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5/
5
5
AmbreL
• 70 avis • Inscrit depuis 2023
Une finale boisée et toastée qui révèle un vin structuré des plus réussis !!
Château Manoir du Gravoux
Château Manoir du Gravoux est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin La Violette - Château Manoir du Gravoux 2019.
Appellation
Castillon-Côtes-de-Bordeaux
L'appellation Castillon-Côtes-de-Bordeaux fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Château Manoir du Gravoux avec ses 0 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).
Voir la page appellation
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