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18.5
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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2014
Épuisé
En quelques mots ...
Château d’Yquem produit lorsque le millésime le permet un grand vin blanc sec l’Y d’Yquem. Ce millésime 2014, est un mélange brillant, puissant, frais et fruité. Il rappelle les millésimes 2007 et 2011.
La dégustation
L'oeil
Une robe jaune aux reflets dorés.
Le nez
Des arômes de miel, de fumé et d'agrumes.
Vin Fruité | Fumé | Mielleux
La bouche
Un belle densité et un gras soutenu par une tension bien proportionnée. La finale fumée et épicée a du charme.
Vin Aromatique | Fumé | Gras | Long
Fiche Technique
Garde
20 ans
Apogée
-
Service
11°C
Cépages Sauvignon, Semillon
Terroir La région de l'Entre-deux-mers est la plus vaste région viticole de France et se situe entre la Dordogne et la Garonne. La diversité des sols est donc importante, mais ils sont souvent composés de calcaires et de molasses.
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Pour l'apéritif en accompagnement de petits feuilletés, de gougères ou de toasts au saumon fumé.
Poissons & fruits de mer
Huitres, coquillages en général ou un tartare de dorade
Notes des guides
93 / 100 Parker Wine Advocate
18.5 / 20 Bettane et Desseauve
93 / 100 Wine Spectator
97 / 100 James Suckling
94 / 100 Wine Decider
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Château d'Yquem
Château d'Yquem est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 29 vins disponibles à l'achat, dont le vin Y d'Yquem 2014.
Appellation
Bordeaux
L'appellation Bordeaux fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Château d'Yquem avec ses 29 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).
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