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château d'yquem

Y d'Yquem 2014 | Bordeaux Vin blanc | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2014
Y d'Yquem - Château d'Yquem - 2014 - Blanc
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  • 93
    Parker
  • 18.5
    Bettane
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En quelques mots ...

Château d’Yquem produit lorsque le millésime le permet un grand vin blanc sec l’Y d’Yquem. Ce millésime 2014, est un mélange brillant, puissant, frais et fruité. Il rappelle les millésimes 2007 et 2011.

La dégustation

L'oeil

Une robe jaune aux reflets dorés.

Le nez

Des arômes de miel, de fumé et d'agrumes.

Vin Fruité | Fumé | Mielleux

La bouche

Un belle densité et un gras soutenu par une tension bien proportionnée. La finale fumée et épicée a du charme.

Vin Aromatique | Fumé | Gras | Long

Fiche Technique

Garde

20 ans

Apogée

-

Service

11°C

Cépages Sauvignon, Semillon

Terroir La région de l'Entre-deux-mers est la plus vaste région viticole de France et se situe entre la Dordogne et la Garonne. La diversité des sols est donc importante, mais ils sont souvent composés de calcaires et de molasses.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Pour l'apéritif en accompagnement de petits feuilletés, de gougères ou de toasts au saumon fumé.

Poissons & fruits de mer

Huitres, coquillages en général ou un tartare de dorade

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Château d'Yquem

Château d'Yquem est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 34 vins disponibles à l'achat, dont le vin Y d'Yquem 2014.