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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2011
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Classique
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Plaisir
Épuisé
En quelques mots ...
Château tire pé - la côte 2016le château tire pé se situe dans l’entre-deux-mers à bordeaux. Le domaine de 12 hectares est géré par hélène et david barrault depuis 1997. Le château produit des vins rouges et un rosé, bien distincts selon leur terroir, l’âge de la vigne, leur cépage et leur assemblage. Le vignoble est conduit en agriculture biologique depuis 2008, certifiée depuis 2014.la côte est un assemblage de cabernet franc (60%) et de merlot (40%) issus des plus vieilles parcelles du château. Le vin est élevé 12 mois en barriques (sans fût neuf) et 30 mois en cuve béton.cépages : 60% cabernet franc, 40% merlot
La dégustation
La bouche
Une très belle matière accompagné de tanin présent mais dans un registre soyeux
Fiche Technique
Garde
10 ans
Apogée
2018
Service
15°C
Cépages Merlot
Terroir Sols argilo-calcaire.
Type culture
Biologique
Alcool
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Cont.
75cl
Carafage
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Accords Mets & Vins
Viandes
Viandes rouges et grillades.
Légumes
Poêlé de champignons crémeux.
Fromages
Fromages de montagne à pâte dure un peu secs
Notes des guides
86 / 100 Parker Wine Advocate
86 / 100 Wine Decider
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Château Tire-Pé
Château Tire-Pé est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Le Côte 2011.
Appellation
Bordeaux Supérieur
L'appellation Bordeaux Supérieur fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Château Tire-Pé avec ses 0 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).
Voir la page appellation
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