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  • 94
    RP
  • 18
    JR
  • 19
    G&M
  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2002
    Épuisé
    Château Climens - Château Climens - 2002 - Blanc
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    • Classique Classique
    • Coup de cœur Coup de cœur
    En quelques mots ...

    Château Climens, propriété de la famille Lurton depuis 1971, est sans doute l'un des plus grands vins liquoreux au monde. Son vignoble s'étend sur 30 hectares plantés de sémillon. Son sol est constitué de fines graves et de sables rouges reposant sur un socle de calcaire.

    Corentin

    Corentin #winelover chez Twil

    Un vin gourmand et subtil dans un sublime millésime noté 19,5 par Gault & Millau !

    La dégustation

    L'oeil

    Une belle robe jaune d'or.

    Le nez

    Un nez puissant sur les agrumes et les fruits exotiques.

    Vin Fruité

    La bouche

    Bouche puissante avec beaucoup d'onctuosité, un bel équilibre et une finale de qualité.

    Vin Aromatique | Fruité | Rond

    Fiche Technique

    Garde

    25 ans

    Apogée

    9

    Service

    10°C

    Cépages Semillon

    Terroir L'élément déterminant des vins liquoreux est un champignon, le botrytis cinerea qui s'installe sur les grappes de raisin et qui permet leur élaboration si spécifique. Ce champignon se développe particulièrement bien dans la zone d'appellation.

    Type culture

    Raisonnée

    Alcool

    -

    Cont.

    75cl

    Carafage

    -

    Accords Mets & Vins

    Viandes

    Foie gras, pintade et faisan rôti

    Fromages

    Fromages persillés (Roquefort, Bleu)

    Desserts

    Desserts à base de fruits blancs, jaunes et exotiques

    Notes des guides

    4.65/5

    (3 notes de guides)

    94 / 100 Parker Wine Advocate

    18 / 20 Jancis Robinson

    19 / 20 Gault & Millau

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    Château Climens

    Château Climens est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Climens 2002.