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Château Doisy-Daëne Denis Dubourdieu Domaines Vin Blanc | Barsac

2012 | 75cl

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  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2012
    Château Doisy-Daëne - Denis Dubourdieu Domaines - 2012 - Blanc
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    Quais de Bordeaux

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    Garantie anti-casse

    Noté 4.7/5 sur Trustpilot

    En quelques mots ...

    Les vins du Château Doisy-Daëne sont de grands liquoreux dominés par le sémillon, réputés pour leur fraîcheur caractéristique du terroir de Barsac : une fine couche de sables argileux sur un socle calcaire compact qui limite la profondeur d’enracinement de la vigne à son niveau ; ainsi, en cas de sécheresse, la plante vient y chercher l’eau nécessaire stockée pendant l’hiver. L’influence froide du Ciron tout proche contribue aussi à la grande fraîcheur des vins. Ces derniers en retirent un potentiel de garde exceptionnel. James Suckling ( 95 )

    La dégustation

    L'oeil

    Une belle robe jaune d'or

    Le nez

    Un style particulier, privilégiant l'éclat du fruit concentré par la "pourriture noble", la nervosité, l'équilibre et la délicatesse des saveurs.

    Vin Doux | Epicé | Floral

    La bouche

    Vin blanc racé, d'une pureté de diamant, associant puissance et fraîcheur, dans une interminable jeunesse.

    Vin Aromatique | Fumé | Tendre

    Fiche Technique

    Garde

    20 ans

    Apogée

    9

    Service

    10°C

    Cépages Muscadelle, Sauvignon, Semillon

    Terroir -

    Type culture

    -

    Alcool

    13.5%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    -

    Accords Mets & Vins

    Viandes

    Foie gras, pintade et faisan rôtis

    Fromages

    Fromages persillés (Roquefort, Bleu)

    Desserts

    Desserts à base de fruits blancs, jaunes et exotiques

    Notes des guides

    4.48/5

    (5 notes de guides)

    17 / 20 Jancis Robinson

    92 / 100 Wine Spectator

    91 / 100 James Suckling

    89 / 100 Jean-Marc Quarin

    91 / 100 Wine Decider

    Avis clients
    3

    4.67/5

    (3 avis client)

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    Denis Dubourdieu Domaines

    Denis Dubourdieu Domaines est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 6 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Doisy-Daëne 2012.