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Château Doisy-Daëne Denis Dubourdieu Domaines - Magnum Vin Blanc ● Barsac

2014 150cl

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7 notes de guides
150cl
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    Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2014
    Château Doisy-Daëne - Denis Dubourdieu Domaines - 2014 - Blanc
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    Earl Denis Dubourdieu Domaines

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    En quelques mots ...

    Les vins du Château Doisy-Daëne sont de grands liquoreux dominés par le sémillon, réputés pour leur fraîcheur caractéristique du terroir de Barsac : une fine couche de sables argileux sur un socle calcaire compact qui limite la profondeur d’enracinement de la vigne à son niveau ; ainsi, en cas de sécheresse, la plante vient y chercher l’eau nécessaire stockée pendant l’hiver. L’influence froide du Ciron tout proche contribue aussi à la grande fraîcheur des vins. Ces derniers en retirent un potentiel de garde exceptionnel. James Suckling ( 95 )

    La dégustation

    L'oeil

    Une belle robe jaune d'or

    Le nez

    Un style particulier, privilégiant l'éclat du fruit concentré par la "pourriture noble", la nervosité, l'équilibre et la délicatesse des saveurs.

    Vin Fruité | Mielleux | Minéral

    La bouche

    Vin blanc racé, d'une pureté de diamant, associant puissance et fraîcheur, dans une interminable jeunesse.

    Vin Aromatique | Elégant | Fruité

    Fiche Technique

    Garde

    -

    Apogée

    -

    Service

    10°C

    Cépages Muscadelle, Sauvignon blanc, Semillon

    Terroir -

    Type culture

    -

    Alcool

    13.5%

    Cont.

    150cl

    Carafage

    -

    Accords Mets & Vins

    Viandes

    Foie gras, pintade et faisan rôtis

    Poissons & fruits de mer

    Homard

    Fromages

    Fromages persillés (Roquefort, Bleu)

    Desserts

    Desserts à base de fruits blancs, jaunes et exotiques

    Notes des guides

    4.67/5

    (7 notes de guides)

    97 / 100 Parker Wine Advocate

    93 / 100 James Suckling

    17 / 20 Jancis Robinson

    95 / 100 Wine Spectator

    94 / 100 Jean-Marc Quarin

    96 / 100 Vinous

    94 / 100 Wine Decider

    Avis clients
    3

    4.67/5

    (3 avis client)

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    Denis Dubourdieu Domaines

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    Denis Dubourdieu Domaines est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 30 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Doisy-Daëne 2014.

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    Appellation

    Barsac

    L'appellation Barsac fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Denis Dubourdieu Domaines avec ses 30 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).

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