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Le Seigneur du Beaujolais : charpenté et complexe, le Moulin-à-Vent est le vin de garde par excellence, jusqu'à 10 ans selon les millésimes.
Le Guide Hachette des Vins Critique professionnel
"Raisins égrappés et cuvaison de quatorze jours, le domaine a trouvé la bonne formule pour mettre en valeur ce terroir limoneux du nord de l'appellation. Le nez s'ouvre sur des notes d'épices. La bouche fait preuve d'une agréable souplesse, de rondeur mais aussi de fraîcheur. Un ensemble équilibré."
L'oeil
Robe grenat sombre.
Le nez
Nez de fruits rouges très mûrs évoluant vers les fruits confits.
La bouche
Bouche vineuse avec des saveurs de grillé et d'épices. Bel avenir
Garde
8 ans
Apogée
2022
Service
16°C
Type culture
Raisonnée
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Entrées
Charcuterie.
Viandes
Viande rouge, gibier.
Légumes
Ecrasé de pommes de terres à la truffe.
Fromages
Fromage à patte molle.
Desserts
Mousse au chocolat noir.
4/5
1 / 3 Le Guide Hachette
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Domaine Bertrand est un domaine situé dans la région Beaujolais et Lyonnais en France, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin Les Petits Bois 2017.