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Fleurie "le Reposoir" P. Ferraud & Fils Vin Rouge | Fleurie

2018 | 75cl
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
Fleurie
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  • Classique Classique
  • Plaisir Plaisir
Épuisé
En quelques mots ...

L'appellation s'étend sur deux flancs, l'un jouxtant Chiroubles et l'autre jouxtant Moulin à Vent. Ceci a son importance dans l'approche de l'identité et la typicité de ce vin. On le considère souvent comme le plus féminin des Crus du Beaujolais. Il est généralement le cru préféré de ces dames. Peut-être est-ce dû à la Madone de Fleurie qui, perchée au sommet de sa colline, veille sur les vignes. La sélection que nous effectuons pour "Le Reposoir" est un travail suivi depuis plus de 20 ans par la Maison Ferraud. Elle s'effectue sur des vins issus du flanc jouxtant Chiroubles.

La dégustation

L'oeil

Sa robe est rouge carmin intense.

Le nez

Le Fleurie offre une palette d'arômes fruités et floraux tels que l'iris, la violette, la rose, les fruits rouges et la pêche de vigne.

Vin Floral | Fruité | Minéral

La bouche

En bouche, le crû est élégant et fin. C'est un vin que l'on qualifie de "féminin". Avec l'âge, il évolue vers des notes épicées.

Vin Elégant

Fiche Technique

Garde

7 ans

Apogée

2023

Service

16°C

Cépages Gamay

Terroir Arène granitique.

Type culture

-

Alcool

12.5%

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie.

Viandes

Viandes blanches, gigots, volailles.

Légumes

Ecrasé de pommes de terre muscadé.

Fromages

Plateau de fromages.

Desserts

Mousse au chocolat.

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