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Fleurie Maison Piron Vin Rouge | Fleurie

2020 | 75cl

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  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2020
    Fleurie - Maison Piron - 2020 - Rouge
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    Maison Piron

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    Noté 4.7/5 sur Trustpilot

    En quelques mots ...

    Située au nord du Beaujolais, avec des expositions très variées, cette appellation est dominée par la Madone de Fleurie, petite chapelle construite pour lutter contre les maladies des vignes. Le sous-sol est constitué de façon très homogène d’arènes granitiques aux tons rosés. Vendanges manuelles, table de tri, égrappage partiel, fermentations de 12 à 15 jours pour prendre un peu de structure, mais pas plus longue pour garder finesse et fruit.

    La dégustation

    L'oeil

    La robe est rouge carminée intense.

    Le nez

    Les arômes sont floraux et fruités : iris, violette, rose fanée, pêche de vigne.

    Vin Epicé | Floral | Fruité

    La bouche

    C’est un cru élégant et fin, généralement qualifié de « féminin ». Avec l’âge, il évolue vers des notes épicées. Les crus du Beaujolais sont des vins de caractère et de fruit.

    Vin Elégant | Fruité

    Fiche Technique

    Garde

    7 ans

    Apogée

    2024

    Service

    16°C

    Cépages Gamay

    Terroir Granitique.

    Type culture

    Raisonnée

    Alcool

    13%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    30 min.

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Oeufs en gelée, charcuteries fines, tapas

    Viandes

    Terrines, saucisson ou encore boeuf persillé

    Légumes

    Epinards en sauce

    Fromages

    Fromages fermiers

    Notes des guides

    4.65/5

    (1 notes de guides)

    93 / 100 James Suckling

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