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Réserve Château des Ravatys Vin Rouge ● Côte-de-Brouilly

2015 75cl
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015
Réserve - Château des Ravatys - 2015 - Rouge
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  • Classique Classique
  • Raisonnée Raisonnée
Épuisé
En quelques mots ...

Les parcelles à flanc de coteaux qui servent à l’élaboration de cette cuvée bénéficient d’un ensoleillement optimal et puisent leurs ressources au travers de la pierre bleue (andésite) de la colline de Brouilly.

La dégustation

L'oeil

Une robe pourpre intense.

Le nez

Le nez est profond, complexe et présente quelques notes boisées.

Vin Fruité

La bouche

La bouche est ample, longue avec une structure tannique laissant présager une belle aptitude au vieillissement.

Vin Boisé | Fruité | Long | Plein | Tannique

Fiche Technique

Garde

15 ans

Apogée

2021 à 2023

Service

16°C

Cépages Gamay

Terroir Granit bleu (andésite)

Type culture

Raisonnée

Alcool

13.5%

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Viandes

cote de boeuf, gigot d'agneau

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Château des Ravatys

Château des Ravatys est un domaine situé dans la région Beaujolais et Lyonnais en France, et qui produit 4 vins disponibles à l'achat, dont le vin Réserve 2015.