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La Côte EtoiléeLivraison standard : estimée entre le 18 et le 20 déc.
La Cuvée Première de La Côte Etoilée, un vin rouge remarquable originaire de l'appellation Côte-de-Brouilly, incarne la quintessence de l'artisanat viticole du Beaujolais et du Lyonnais, en France. Élaboré à partir du cépage emblématique Gamay, ce vin exalte la richesse et la finesse de son terroir unique. Cultivé avec soin sur des parcelles escarpées, nichées entre 300 et 400 mètres d'altitude et adossées au coteau sud du Mont Brouilly, les vignes de La Côte Etoilée prospèrent sur des sols de pierres bleues, offrant ainsi des raisins d'une qualité exceptionnelle. Certifié Haute Valeur Environnementale (HVE), ce vin incarne également un engagement en faveur de pratiques durables et respectueuses de l'environnement. Pour en apprécier pleinement la complexité et l'équilibre, il est recommandé de servir la Cuvée Première à une température de 14°C, après l'avoir préalablement aéré pendant 30 minutes. En somme, ce vin incarne l'expression authentique et raffinée de son terroir, offrant une expérience gustative inoubliable aux amateurs de vins exquis et subtils.
L'oeil
rouge grenat intense
Le nez
Fruits noirs, notes minérales et poivrées
Vin Epicé | Fruité | Minéral | Nerveux
La bouche
Palais vif et charpenté, avec des notes minérales et épicées.
Vin Charpenté | Elégant | Fruité | Minéral | Plein
Garde
-
Apogée
-
Service
14°C
Cépages Gamay
Terroir parcelles escarpées, sur des sols de pierres bleues, avec une inclinaison moyenne de près de 30%, à une altitude comprise entre 300 et 400 mètres, et adossées au côteau sud du Mont Brouilly.
Type culture
Haute Valeur Environnementale
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Entrées
Feuilleté d'escargot, oeuf cocotte
Viandes
volailles rôties, charcuterie
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La Côte Etoilée
La Côte Etoilée est un domaine situé dans la région Beaujolais et Lyonnais en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin Cuvée Pater 2022.