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En quelques mots ...
Le domaine de la grosse pierre est situé sur les pentes granitiques de chiroubles au cœur des crus du beaujolais. Ce domaine familial fut créé par mon grand-père georges passot dans les années
La dégustation
L'oeil
Une robe rubis intense.
Le nez
Un nez de fruits rouges et d’arômes floraux du type muguet iris ou encore pivoine.
Vin Floral | Fruité
La bouche
Une bouche fruitée tout en finesse, tendre et élégante.
Vin Elégant | Tendre
Fiche Technique
Garde
5 ans
Apogée
-
Service
16°C
Cépages Gamay
Terroir Granitique.
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
-
Carafage
30 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Charcuterie.
Viandes
Pavé de boeuf, mignon de porc aux fruits rouges.
Légumes
Poêlée de Champignons, écrasé de pommes de terre à la truffe.
Fromages
Plateau de fromages.
Desserts
Mousse au chocolat et coulis de framboise.
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Domaine de la Grosse Pierre
Domaine de la Grosse Pierre est un domaine situé dans la région Beaujolais et Lyonnais en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Chiroubles .
Appellation
Chiroubles
L'appellation Chiroubles fait partie de la région de Beaujolais et Lyonnais en France dont est issu Domaine de la Grosse Pierre avec ses 1 cuvées. Répartie sur 22000 ha, cette région produit 1,2 millions d'hectolitres de vin rouge (99%).
Voir la page appellation
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