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Le Clos Liebau Le Clos Liebau Vin Blanc | Vin de France (Alsace)

2018 | 75cl
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
Le clos Liebau - Le clos Liebau - 2018 - Blanc
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Épuisé
En quelques mots ...

Pressurage en direct, élevage en vieux fût de pendant 4 mois. Cette bouteille est capsulée car il lui reste du sucre résiduel qui aurait pu recréer une fermentation qui n’a pas eu lieu.

La dégustation

L'oeil

La robe est jaune doré, légèrement trouble .

Le nez

Le nez est ouvert sur des arômes de fleurs de cerises et de pain frais.

Vin Floral | Fruité | Gourmand

La bouche

L'attaque est sur le sucre, suivie d’une fraiche acidité. Le milieu de bouche ramène sur un équilibre sure/amer pour finir par une acidité persistante.

Vin Fruité | Long | Tendre

Fiche Technique

Garde

3 ans

Apogée

2020

Service

10°C

Cépages Gewurztraminer, Muscat, Pinot gris, Riesling

Terroir Argilo-calcaire.

Type culture

Vin Naturel

Alcool

13.5%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritifs, tapas jambon fumé/tomates séchées.

Viandes

Brochettes de volaille.

Poissons & fruits de mer

Sushis et makis.

Légumes

Tian de légumes du soliel.

Fromages

Fromages de chèvre.

Desserts

Tarte au citron meringuée.

Avis clients
3

4.33/5

(3 avis client)

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5/ 5
5
vin facile à boire très fruité on a l impression de boire un jus de fruit. personnellement un incontournable de mes apertifs entre copine
4/ 5
4
Scanned Bouteille scannée
On dirait un cidre de raisins ! c'est très sympa, à boire frais en été !
4/ 5
4
Scanned Bouteille scannée
Un peu perlant ! Très frais

Le clos Liebau

Le clos Liebau est un domaine situé dans la région Alsace en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Le clos Liebau 2018.