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Un vin sur la gourmandise du fruit et de la matière ce qui augure d'un bon potentiel de garde. A déguster sur un plat de viande en sauce.
L'oeil
Robe rubis brillante aux reflets grenat.
Le nez
Nez gourmand sur des notes de griotte et de prune rouge.
La bouche
En bouche, l'attaque est gourmande avec une vin à la matière ronde et soyeuse.
Garde
10 ans
Apogée
2022
Service
17°C
Type culture
-
Alcool
12.5%
Cont.
75cl
Carafage
60 min.
Entrées
Charcuterie.
Viandes
Viandes rouges en sauce.
Poissons & fruits de mer
Filet de sandre poché au vin rouge.
Légumes
Cèpes farcis.
Fromages
Fromages à pâte dure pas trop affinés, comme un saint-nectaire ou un cantal, s'harmoniseront à leur texture tannique savoureuse.
Desserts
Fondant au chocolat, framboisier.
4/5
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Marquis de Bordeaux est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Grande Réserve 2017.