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Jean Huttard

Riesling "le Dandy" 2018 | Alsace Riesling Vin Blanc | 75cl

Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
Riesling
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Épuisé
En quelques mots ...

Les vignes sont situées à proximité du domaine, c'est à dire autour de Zellenberg. Le terroir est argilo-calcaire ce qui renforce son coté minéral. Un Riesling typé avec une belle fraîcheur et des notes de citron. Belle acidité en fin de bouche.

Le vigneron

Le vigneron vous en parle

"Le dandy est élégant, raffiné. Il joue avec les règles en les respectant. Il est indépendant et porte un intérêt certain à la modernité. Ce vin est le reflet de son personnage, droit et franc. "

La dégustation

L'oeil

Robe jaune claire, brillante.

Le nez

Le nez quant à lui est floral et fruité avec des notes de citron.

Vin Floral | Fruité

La bouche

Son attaque en bouche est vive, son acidité est fraîche et nous retrouvons à nouveau son coté citronné en bouche.

Vin Elégant | Fruité | Vif

Fiche Technique

Garde

10 ans

Apogée

2024

Service

11°C

Cépages Riesling

Terroir Argilo-calcaire et granitique.

Type culture

Raisonnée

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif.

Viandes

Coq au riesling, volaille marinée.

Poissons & fruits de mer

Plateau de fruits de mer, Saint-Pierre à l'oseille.

Légumes

Risottos aux champignons.

Fromages

Fromages de chèvre.

Desserts

Gâteau aux noix.

Avis clients
4

4.38/5

(4 avis client)

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Jean Huttard

Jean Huttard est un domaine situé dans la région Alsace en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Riesling "Le Dandy" 2018.