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Riesling Empreinte de Quartz Domaine Ostertag-Hurlimann Vin Blanc | Alsace Riesling

2020 | 75cl

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  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2020
    RIESLING Empreinte de Quartz - Domaine Ostertag-Hurlimann - 2020 - Blanc
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    Domaine Ostertag-Hurlimann

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    En quelques mots ...

    Le Riesling Empreinte de Quartz développe une belle finesse aromatique sur des notes minérales et conserve une belle fraicheur. Issue du coteau Fronholz, à une altitude de 200 mètres, il est situé sur la commune de Epfig. Le sommet du coteau bénéficie d’une exposition plein Sud favorable au Riesling. Le sol est composé d’un mélange de quartz, silice et marnes truffée de gris en surface et d’argile en profondeur.

    La dégustation

    L'oeil

    Robe jaune clair et brillante

    Le nez

    Nez engageant mariant agrumes, zeste d'orange et élégantes notes minérales.

    Vin Fruité | Sec

    La bouche

    Attaque en bouche charnue et gourmande. La bouche est ample, revigorée par une harmonieuse vivacité.

    Vin Aromatique | Fruité | Long | Minéral

    Fiche Technique

    Garde

    7 ans

    Apogée

    2023

    Service

    10°C

    Cépages Riesling

    Terroir QUARTZ

    Type culture

    Haute Valeur Environnementale

    Alcool

    12.5%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    -

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    FRUITS DE MER

    Viandes

    Viandes blanches

    Poissons & fruits de mer

    poissons grillées et fruits de mer

    Légumes

    légumes poêlés

    Fromages

    fromages de montagne

    Notes des guides

    4.5/5

    (1 notes de guides)

    90 / 100 Gilbert & Gaillard

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    Domaine Ostertag-Hurlimann

    Domaine Ostertag-Hurlimann est un domaine situé dans la région Alsace en France, et qui produit 23 vins disponibles à l'achat, dont le vin RIESLING Empreinte de Quartz 2020.