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Pinot Noir Réserve Domaine Saint-Remy Vin Rouge ● Alsace Pinot Noir

2019 75cl
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2019
Pinot Noir Réserve - Domaine Saint-Remy - 2019 - Rouge
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  • Biodynamie Biodynamie
  • Plaisir Plaisir
Épuisé
En quelques mots ...

Ce Pinot Noir révèle un vin au nez poivré où dominent les fruits mûrs et la violette. Structuré, très typé c'est un vin facile à marier et harmonieux en bouche. Élevage jusqu'à 10 mois sur lies fines en fûts Inox afin de préserver le coté fruité du pinot Noir, puis assemblé avec 40% élevé en barrique.

Fiche Technique

Garde

7 ans

Apogée

2023

Service

16°C

Cépages Pinot noir

Terroir Argilo-marno-calcaire.

Type culture

Biodynamie - Demeter

Alcool

13.5%

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Tapas, Terrines de viande.

Viandes

Paella, Grillades.

Légumes

Poêlé de champignons.

Fromages

Plateaux de fromages.

Desserts

Mousse au chocolat.

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Domaine Saint-Remy

Domaine Saint-Remy est un domaine situé dans la région Alsace en France, et qui produit 10 vins disponibles à l'achat, dont le vin Pinot Noir Réserve 2019.