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Pinot Gris Vendanges Tardives Domaine Saint-Remy Vin Blanc ● Alsace Pinot Gris

2018 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
Pinot Gris Vendanges Tardives - Domaine Saint-Remy - 2018 - Blanc
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Domaine Saint-Rémy

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En quelques mots ...

Cette cuvée est un vin liquoreux issu de vendanges tardives de Pinot Gris. Un vin d'une grande richesse aromatique qui sublimera un plat à base de foie gras.

La dégustation

L'oeil

La robe est jaune or, intense.

Le nez

Le nez révèle un bouquet riche sur des notes de fruits à coques, de fruits blancs et de fruits exotiques.

Vin Fruité | Gourmand

La bouche

En bouche, le vin est à la fois gras et équilibré grâce à une belle trame acide. La finale est longue et harmonieuse.

Vin Aromatique | Fruité | Long | Rond | Tendre

Fiche Technique

Garde

15 ans

Apogée

2028

Service

8°C

Cépages Pinot gris

Terroir Granitique.

Type culture

Biodynamie - Demeter

Alcool

13.5%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif.

Viandes

Foie gras.

Fromages

Fromages à pâte persillés.

Desserts

Desserts, Tartes aux pommes.

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Domaine Saint-Remy

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Domaine Saint-Remy est un domaine situé dans la région Alsace en France, et qui produit 8 vins disponibles à l'achat, dont le vin Pinot Gris Vendanges Tardives 2018.

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Appellation

Alsace Pinot Gris

L'appellation Alsace Pinot Gris fait partie de la région de Alsace en France dont est issu Domaine Saint-Remy avec ses 8 cuvées. Répartie sur 15548 ha AOC, cette région produit 1,15 million d'hectolitres annuels (90% vins blancs, 10% vins rouges) (4% de Grands Crus d'Alsace).

Voir la page appellation
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