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Vin de terroir en accord parfait à l'apéritif sur des chaussons feuilletés au roquefort et aux noix, en brunch avec une brioche mousseline ou encore en dessert sur une tartelette aux figues et à la cannelle...
L'oeil
L’aspect visuel est jaune pâle aux reflets argentés. Le disque est moyennement épais et brillant. La robe est limpide et d’aspect jeune.
Le nez
Les arômes primaires du vin s’échappent, comme la camomille fraîche et les herbes coupées. A l’aération, l’expression olfactive s’affine et exprime les épices comme la coriandre et la pêche blanche.
La bouche
L'attaque est nette et le vin généreux. Une sucrosité onctueuse se combine à une fraîcheur droite et tonique, typique du millésime qui allonge la bouche. On retrouve la pêche associée à l'ananas.
Garde
15 ans
Apogée
-
Service
12°C
Type culture
Raisonnée
Alcool
11.85%
Cont.
75cl
Carafage
Entrées
Foie gras
Poissons & fruits de mer
Gambas
Fromages
Munster
Desserts
Tarte au citron
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Domaines Schlumberger est un domaine situé dans la région Alsace en France, et qui produit 9 vins disponibles à l'achat, dont le vin Gewurztraminer Grand Cru Kitterlé 2010.
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