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albert hertz

Gewurztraminer Vieilles Vignes 2015 | Alsace Gewurztraminer Vin blanc | 75cl

Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015
Épuisé
Gewurztraminer Vieilles Vignes - Albert Hertz - 2015 - Blanc
  • Biodynamie Biodynamie
  • Plaisir Plaisir
En quelques mots ...

Cépage : 100% Gewurztraminer. Age moyen des vignes : 40 ans. Certifié Bio et Biodynamique. Vignes en enherbement naturel maîtrisé et labouré. Vendanges manuelles réalisées le 21 Septembre 2015. Elevage : 6 mois sur lies fines en foudre de chêne jusqu’à la mise en bouteille.

TWIL - The Wine I Love

TWIL - The Wine I Love L'application du vin

Un vin éclatant aux arômes riches et puissants ! Idéal pour accompagner un repas !

La dégustation

L'oeil

La robe est couleur jaune or aux reflets verts.

Le nez

Nez riche et complexe, de jolies notes de fruits exotiques rappelant le litchi ou l'ananas, épicées, rehaussées par des notes miellées.

Vin Epicé | Fruité | Mielleux

La bouche

Bouche ample qui vient révéler la complexité de ce vin, les notes exotiques apportent beaucoup de fraîcheur.

Vin Fruité | Tendre

Fiche Technique

Garde

7 ans

Apogée

2020

Service

10°C

Cépages Gewurztraminer

Terroir Sol marno-calcaire.

Type culture

Biodynamie - Biodivin

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

60 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif.

Viandes

Curry de poulet ou d'agneau.

Poissons & fruits de mer

Gambas à la thaï.

Légumes

Tajine de légumes épicés.

Fromages

Fromages forts (Munster, Roquefort).

Desserts

Tarte Tatin.

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Albert Hertz

Albert Hertz est un domaine situé dans la région Alsace en France, et qui produit 9 vins disponibles à l'achat, dont le vin Gewurztraminer Vieilles Vignes 2015.