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Gewurztraminer Collection Cave de Ribeauvillé Vin Blanc ● Alsace Gewurztraminer

2020 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2020
Gewurztraminer Collection - Cave de Ribeauvillé - 2020 - Blanc
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Société Coopérative Agricole Cave de Ribeauville

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En quelques mots ...

Une cuvée très aromatique. Si possible, la carafer une heure à l'avance afin que les arômes puissent s'ouvrir. Servir ce Gewurztraminer Collection en apéritif, sur des mets épicés (Mexique, Maroc, Inde), des fromages à pâte molle et croûte lavée (Munster, Pont l’Evêque, Maroilles), des pâtisseries.

La dégustation

L'oeil

Robe or, quelques reflets ambrés.

Le nez

Nez très aromatique, ouvert sur les fleurs comme la rose et la pivoine.

Vin Floral

La bouche

C’est le vin aromatique par excellence. Le Gewurztraminer Collection est puissant et typé, ample et rond, avec des notes florales (rose, pivoine)

Vin Aromatique | Plein | Rond

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

10°C

Cépages Gewurztraminer

Terroir Coteaux situés sur la faille géologique de Ribeauvillé. Calcaire et granit.

Type culture

-

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

60 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif.

Viandes

Brochettes de poulet marinées aux agrumes.

Légumes

Légumes confits aux épices douces.

Fromages

Fromages à pâte molle et croûte lavée.

Desserts

Tarte meringuée au citron.

Avis clients
6

3.92/5

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Cave de Ribeauvillé

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Cave de Ribeauvillé est un domaine situé dans la région Alsace en France, et qui produit 29 vins disponibles à l'achat, dont le vin Gewurztraminer Collection 2020.

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Appellation

Alsace Gewurztraminer

L'appellation Alsace Gewurztraminer fait partie de la région de Alsace en France dont est issu Cave de Ribeauvillé avec ses 29 cuvées. Répartie sur 15548 ha AOC, cette région produit 1,15 million d'hectolitres annuels (90% vins blancs, 10% vins rouges) (4% de Grands Crus d'Alsace).

Voir la page appellation
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