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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2013
Épuisé
Côte De Rouffach - Domaine Muré - Clos Saint Landelin - 2013 - Blanc
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  • Classique Classique
  • Vin de garde Vin de garde
En quelques mots ...

A l'abri des plus hauts sommets vosgiens, les coteaux de la région de rouffach se caractérisent par un ensoleillement exceptionnel. La composition du sous-sol, essentiellement calcaire, assure un très bon drainage. L'exposition varie de l'est au sud-ouest. En 2005, l'institut national des appelations d'origine a reconnu la dénomination "côte de rouffach" comme appelation communale.

La dégustation

L'oeil

La robe est jaune or, soutenue.

Le nez

Nez fin et élégant de rose et de litchi.

Vin Floral | Gourmand

La bouche

La bouche est ronde, avec des notes acidulées et exotiques (mangue, fruit de la passion). La finale épicée lui apporte du relief. Bel équilibre.

Vin Fruité | Rond

Fiche Technique

Garde

10 ans

Apogée

2020

Service

11°C

Cépages Gewurztraminer

Terroir Sol argilo-calcaire.

Type culture

Biologique - AB

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

60 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif.

Viandes

Veau marengo.

Poissons & fruits de mer

Crustacés.

Légumes

Légumes confits aux épices douces.

Fromages

Fromages de chèvre.

Desserts

Tarte fine aux pommes.

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Domaine Muré - Clos Saint Landelin