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Deschants Maison M. Chapoutier Vin Blanc ● Saint-Joseph

2017 75cl
2 notes de guides
  • 90
    RP
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    • heart
    Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
    Deschants - Maison M. Chapoutier - 2017 - Blanc
    • Coup de cœur Coup de cœur
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    Épuisé
    En quelques mots ...

    Les sols sont granitique légèrement acide sur la rive droite du rhône.les vendanges sont réalisées à bonne maturité.à l'oeil, la robe présente une jolie coloration jaune pâle aux reflets verts.le nez est minéral, pierre à fusil et caractéristique du granit avec des notes de fruits secs.en bouche, l'attaque est franche, ronde et s'ouvre sur une finale florale et miellée.

    La dégustation

    L'oeil

    Jaune pâle avec des reflets verts.

    Le nez

    Minéral, de pierre à fusil caractéristique du granit, grillé, des notes fruits secs.

    Vin Fruité | Grillé | Minéral

    La bouche

    Attaque franche et ronde, finale florale et miellée.

    Vin Fruité | Long | Rond

    Fiche Technique

    Garde

    7 ans

    Apogée

    2024

    Service

    11°C

    Cépages Marsanne

    Terroir Marnes et granits.

    Type culture

    -

    Alcool

    13%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    -

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Apéritif

    Viandes

    Viandes blanches, chapon farci aux girolles

    Poissons & fruits de mer

    Lotte et noix de Saint-Jacques, acras de morue

    Légumes

    Ravioles de légumes

    Fromages

    Fromages de chèvre

    Desserts

    Tarte tatin

    Notes des guides

    4.5/5

    (2 notes de guides)

    90 / 100 Parker Wine Advocate

    90 / 100 Wine Decider

    Avis clients

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    Appellation

    Saint-Joseph

    L'appellation Saint-Joseph fait partie de la région de Vallée du Rhône en France dont est issu Maison M. Chapoutier avec ses 132 cuvées. Répartie sur 75600 ha, cette région produit 3 millions d'hectolitres/an de vins rouges, rosés, blancs secs et mousseux, et vins doux naturels.

    Voir la page appellation
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