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Ce crémant rosé 100% Pinot Noir , révèle une note d'acidité interessante et rafraîchissante; le tout finissant sur des bulles soyeuses qui en séduiront plus d'un. Bel équilibre entre arômes présents mais délicats, sans agression, tout en douceur.
Pauline #winelover chez Twil
Un moment festif en perspective? Les crémants occupent une place de choix pour ce genre d'occasion.
L'oeil
Belle couleur présentant des nuances rosées et brillantes. De fines bulles forment une corolle parfaite et persistante.
Le nez
Les arômes sont présents sans être agressifs et se distinguent par leur élégance et leur franchise. Il est frais, jeune et sur des notes de fruits rouges.
La bouche
Au Palais c’est une explosion de saveurs florales et fruitées auxquelles se mêlent la rondeur fruitée du Pinot noir et la fraîcheur du jeune millésime et de bulles, le tout dans un parfait équilibre.
Garde
7 ans
Apogée
2022
Service
8°C
Type culture
-
Alcool
12%
Cont.
75cl
Carafage
Entrées
Saumon fumé parsemé de touche d'aneth
Viandes
Chapon farci.
Poissons & fruits de mer
Cassolette de Saint Jacques au curry.
Légumes
Accompagne tout votre repas
Fromages
Fromage de brebis avec sa gelée de coing.
Desserts
Charlotte aux poires et chocolat.
5/5
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Domaine ZINK est un domaine situé dans la région Alsace en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Crémant Rosé Brut millésimé 2016.