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14,39 €
Vendanges manuelles en caisse de 15kg, pressurage pneumatique (1.9bar de pression) Fermentation en cuve et élevage sur lie de 5 mois. Mise en bouteille en Mars suivit d’un élevage sur latte de 24 mois. Vins d’apéritif et de table cette cuvée gastronomique peut accompagner aussi bien votre table que vos apéritifs
L'oeil
Robe saillante.
Le nez
Nez vif et gourmand. Sur les fruits blancs, agrumes.
La bouche
Bulles fines et élégantes.
Garde
-
Apogée
Service
8°C
Type culture
Raisonnée
Alcool
Cont.
75cl
Carafage
Entrées
Apéritif, gougères au fromage, terrine de Saint-Jacques
Viandes
Grillades de viandes blanches
Poissons & fruits de mer
Filets de bar en papillotes, truite au Riesling, saumon cru
Fromages
Fromages de chèvre
Desserts
Clafoutis aux fruits,
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Bonnigal Bodet est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin Crémant de Loire Prestige 2012.