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Garantie anti-casse
Noté 4.7/5 sur Trustpilot
Assemblage de Riesling, Pinot Gris et Gewurztraminer. Les trois cépages sont vendangés au même moment, ils sont pressés ensemble et par conséquent vinifiés en même temps. Les 1,24 ha du Clos du Zahnacker jouissent d’une situation idéale avec une exposition sud-est sur des terrains du Trias, alternant calcaire et marne. Le Clos du Zahnacker bénéficie d’un ensoleillement propice toute l’année.
L'oeil
Robe couleur or.
Le nez
Nez intense, sur les agrumes et les figues. Quelques notes de pierre à fusil à l'aération.
La bouche
Bouche ample et puissante, finale fraîche et équilibrée. Belle persistance, notes citronnées, épicées et minérales.
Garde
15 ans
Apogée
-
Service
11°C
Type culture
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
60 min.
Viandes
un quasi de veau, un vol au vent ou une oie rôtie
Poissons & fruits de mer
Parfait sur une sole au beurre blanc
4.25/5
17 / 20 Bettane et Desseauve avant 2020
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Cave de Ribeauvillé est un domaine situé dans la région Alsace en France, et qui produit 27 vins disponibles à l'achat, dont le vin Clos du Zahnacker Grande Réserve 2014.