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"Ce Clos, c'est notre fierté! Un vignoble mythique, situé en face de la forteresse médiévale de Chinon et certainement l'un des tous premiers vignobles du Château et sans doute Chinon". Arnaud et Jacques Couly-Dutheil
Le Guide Hachette des Vins Critique professionnel
"On ne présente plus ce clos situé sur les hauteurs de Chinon à proximité de la forteresse, qui doit son nom à l'écho renvoyé par les murailles du château. La version 2014 tient son rang. Elle libère à l'aération des notes soutenues de cassis. En bouche, elle offre un bel équilibre autour des fruits mûrs assortis de notes plus fraîches de réglisse et de graphite et d'une matière soyeuse et ronde, encadrée de tanins fins, encore un peu fougueux. De l'élégance et du potentiel."
L'oeil
Une robe d’un rubis profond.
Le nez
Au nez envoûtant, puissant & complexe avec des notes riches de fruits noirs et d’épices.
La bouche
Une bouche généreuse, ample, structurée et équilibrée. Les tannins denses et prometteurs exhalent de superbes arômes de fruits.
Garde
10 ans
Apogée
2020
Service
16°C
Type culture
Raisonnée
Alcool
13.5%
Cont.
75cl
Carafage
60 min.
Viandes
Osso Bucco.
Légumes
Tomates farcies, gratin de champignons.
4.26/5
1 / 3 Le Guide Hachette
16 / 20 Bettane et Desseauve avant 2020
16.5 / 20 Jancis Robinson
92 / 100 Gilbert & Gaillard
91 / 100 Wine Decider
0/5
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Couly-Dutheil est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 50 vins disponibles à l'achat, dont le vin Clos de l'Echo 2014.