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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015
Épuisé
En quelques mots ...
Classé dans les deux couleurs (blanc et rouge), le Château Latour-Martillac se trouve sur un beau terroir vallonné de graves. Il appartient à la famille Kressmann depuis 1929, géré aujourd’hui par Tristan et Loïc Kressmann. Avec l'acquisition récente de parcelles cultivées jusqu'alors en fermage, le domaine s'étend désormais sur 50 hectares, dont 40 en rouge, plantés en cabernet-sauvignon (60%), merlot (35%) et petit-verdot. Les 10 hectares restants sont réservés aux blancs de sémillon (50%), sauvignon (45%) et muscadelle. J. Suckling : 93-94/100
La dégustation
L'oeil
Une belle robe rouge grenant, profonde et brillante.
Le nez
Le nez est expressif et révèle des arômes fruités ainsi que des notes d'épices.
Vin Fruité
La bouche
Charnus et savoureux, ces vins sont dans la lignée des médocs dans un registre légèrement moins dense.
Vin Aromatique | Charnu
Fiche Technique
Garde
15 ans
Apogée
-
Service
17°C
Cépages Cabernet-sauvignon, Merlot, Petit verdot
Terroir Situés aux sud de Bordeaux, et bénéficiant du climat océanique tempéré, les sols sont composés principalement de graves, graviers, de sables et d'argiles.
Type culture
Raisonnée
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Pâté en croûte ou une bouchée à la reine.
Viandes
Carré d'agneau, d'un filet mignon ou d'une poularde rôtie.
Poissons & fruits de mer
Lamproie à la bordelaise.
Légumes
Plats à base de champignons, à commencer par les cèpes, et bien sûr les truffes.
Fromages
Plateau de fromages.
Desserts
Mousse au chocolat noir.
Avis clients
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4.5/
5
4.5
Achat verifié
MMM_
• 25 avis • Inscrit depuis 2024 • Avis posté sur le millésime 2017 de ce vin le 18/08/2025
Sublime ! Une robe intense et un bouquet de fruits noirs et d'épices. En bouche, il présente des tanins fins et une belle longueur. Un vin à déguster avec des fromages affinés ou un magret de canard !
4/
5
4
Dégustation en avril 2018 à son meilleur. Vin équilibré, soyeux, le bois est présent mais pas trop. C’est un très bon bordeaux, une constante chez Latour-Martillac.
4/
5
4
Achat verifié
Puissant racé avec une belle trame tannique. Bénéficiera de plusieurs années supplémentaires en cave
4/
5
4
Achat verifié
Un Pessac-Léognan fin, raffiné et structuré, fruits mûrs, tanins fondus et finale persistante
4/
5
4
Un millésime exceptionnel pour ce vin de très haute qualité !
Château Latour-Martillac
Château Latour-Martillac est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 18 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Latour-Martillac 2015.
Appellation
Pessac-Léognan
L'appellation Pessac-Léognan fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Château Latour-Martillac avec ses 18 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).
Voir la page appellation
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