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Malgré des conditions climatiques difficiles (gel printanier, pluies abondantes en septembre), 2021 est un joli millésime, attrayant par sa gourmandise, son élégance et sa finesse. Les vins sont bien équilibrés, très aromatiques, avec de belles acidités naturelles.
L'oeil
Jolie robe or pâle aux reflets verts
Le nez
Ce vin est caractérisé par une très belle intensité aromatique, mêlant des notes de fruits blancs (pêche, poire) et florales (acacia).
La bouche
La bouche, ronde, fraîche et équilibrée, nous surprend par sa finale fruitée, longue et persistante.
Garde
2 ans
Apogée
-
Service
12°C
Type culture
Biologique - AB
Alcool
13.5%
Cont.
75cl
Carafage
Viandes
Viande blanche
Poissons & fruits de mer
Poisson à chair blanche
Fromages
Fromage de chèvre
4/5
1 / 3 Le Guide Hachette
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Château des Coccinelles est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 9 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château des Coccinelles 2021.