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Antonin Rodet exploite le domaine de cette ancienne place forte du 12ème siècle, emblème de Rully et propriété de la même famille depuis son origine. 32 hectares dont le tiers en 1ers crus, 80% de vins blancs.
L'oeil
Rouge rubis soutenu, aux reflets violacés.
Le nez
Fruits noirs (cerise noire, mûre) compoté avec des notes épicées, poivrées très fraîches.
La bouche
Fruité frais et croquant. Notes vanillées, toastées, épicées. Tanins fins et chaleureux presque réglissés en finale.
Garde
8 ans
Apogée
2020
Service
16°C
Type culture
-
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
120 min.
Entrées
Charcuterie, terrines.
Viandes
Viandes blanches ou rouges (carré d'agneau, filet mignon, entrecôte...).
Vous l'avez goûté ?
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Antonin Rodet est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 20 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château de Rully Premier Cru Préaux 2013.