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Antonin Rodet

Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune Château de Mercey 2017 | Bourgogne-Hautes-Côtes-de-Beaune Vin Blanc | 75cl

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Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune Château de Mercey - Antonin Rodet - 2017 - Blanc
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En quelques mots ...

La Maison Antonin Rodet est producteur et distributeur exclusif des vins du Domaine de Château de Mercey. Le domaine viticole de 48 hectares entoure principalement le château, construit au XVIème siècle à la limite sud de la Côte de Beaune, mais s'étend également en Côte Chalonnaise.

La dégustation

L'oeil

Or blanc aux reflets gris argentés.

Le nez

Notes d'amandes fraîches, évoluant sur des notes de fruits blancs

Vin Floral | Fruité

La bouche

Notes de minéralité, exprimant la salinité, avec des nuances citronnées. La finale de bouche est fraîche.

Vin Fruité | Minéral | Vif

Fiche Technique

Garde

4 ans

Apogée

-

Service

13°C

Cépages Chardonnay

Terroir Le terroir est situé au pied de falaises calcaires avec des sols composés de grès et d'argiles du Trias et de marnes et calcaires du Jurassique.

Type culture

-

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Poissons & fruits de mer

Excellent avec des fruits de mer, poissons tels que le saumon ou le turbot.

Avis clients
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(1 avis client)

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Domaine Antonin Rodet

Antonin Rodet est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 12 vins disponibles à l'achat, dont le vin Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune Château de Mercey 2017.