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Cuvée la plus traditionnelle du château de camarsac, le Sélection est élaboré comme les plus typiques et meilleurs crus de l'Entre-Deux-Mers. Cueillette à la maturité des peaux, macération longue et élevage en fût de chêne.
L'oeil
Robe rubis-grenat, limpide et brillante.
Le nez
Nez fin, fruité et vanillé.
La bouche
Bouche fluide, souple et légère.
Garde
3 ans
Apogée
-
Service
17°C
Type culture
Alcool
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Viandes
Entrecôte aux échalotes, boudin noir aux pommes, magret de canard aux figues, jambon braisé sauce Madère, porc aux pruneaux
Fromages
Fromages de montagne à pâte dure un peu secs
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Château de Camarsac est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château de Camarsac Sélection 2015.