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Le premier vin du Château. Cette cuvée fait partie des premiers vins de Bordeaux, et au même titre que les grands noms de l'appellation, jouit de son prestige.
Le Guide Hachette des Vins Critique professionnel
"La robe est profonde. Au nez, la barrique, discrète, permet de bien apprécier les arômes fruités (cassis, myrtille), agrémentés de touches florales. Chaleureux et ample en attaque, le palais suit la même ligne fruitée, offrant une chair dense marquée en finale par des tanins boisés. De l'élégance."
L'oeil
Superbe robe. Une couleur dense et profonde .
Le nez
Nez d'une grande expression, intense puissant, fin, délicat, complexe, fruité mûr avec une touche de truffe, crémeux
La bouche
Délicat à l’attaque, fondant au développement, velouté, charmeur, rond, magique et aromatique, le vin évolue puissant sur un corps plein et droit, une grande longueur.
Garde
15 ans
Apogée
-
Service
17°C
Type culture
Biologique - AB
Alcool
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Entrées
Truffes sur toast, Jambon de Parme, Bellota
Viandes
Boeuf, Cotes de veaux, Volaille de bresse, magret de canard, poulet rôti, pizza
Poissons & fruits de mer
Turbo rôti, homard grillé
Légumes
pomme de terre sarladaise, cèpes, girolles, risotto, pates aux truffes, tomates farcies.
Fromages
Plateau de fromage affinés, Cantal, Parmesan, Brebis des Pyrénées
Desserts
fondant au chocolat, fraises, tarte tatin
4.7/5
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Château Croix de Labrie est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 12 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Croix de Labrie 2015.