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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2019
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En quelques mots ...
Le CAHORS est le produit du mariage parfait des vieilles vignes de Malbec avec les remarquables terroirs de graves anciennes et de pierrailles argilo-calcaires de la vallée du Lot. Viticulture biologique.
La dégustation
L'oeil
Robe pourpre, presque noire.
Le nez
Le nez développe une magnifique complexité avec ses arômes de myrtille, de framboise, de réglisse et de menthe.
Vin Floral | Fruité | Vineux
La bouche
La bouche est délicieuse, gorgée de fruit mûr. Les tanins sont soyeux et enrobés, c’est du velours. Une finesse exceptionnelle.
Vin Aromatique | Charnu | Elégant | Fruité | Long
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
17°C
Cépages Malbec
Terroir Terroirs de graves anciennes et de pierrailles argilo-calcaires de la vallée du Lot.
Type culture
Biologique - AB
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
60 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Charcuterie.
Viandes
Magret de canard aux fruits rouges.
Légumes
Pommes de terre en robe des champs.
Fromages
Plateau de fromages.
Avis clients
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5/
5
5
LéaD
• 8 avis • Inscrit depuis 2019 • Avis posté sur le millésime 2016 de ce vin le 01/10/2019
Odeur de framboise et d'épices
Bouche soyeuse, et fruité avec une longueur en bouche
4/
5
4
Du fruit et du volume ! Une dégustation en étapes avec une belle profondeur et une belle longueur en bouche !
Copel Wines
Copel Wines est un domaine situé dans la région Sud-Ouest en France, et qui produit 12 vins disponibles à l'achat, dont le vin Cahors 2019.
Appellation
Cahors
L'appellation Cahors fait partie de la région de Sud-Ouest en France dont est issu Copel Wines avec ses 12 cuvées. Répartie sur 50 000 ha, cette région produit 450 millions de bouteilles/an (50% vins blancs, 25% vins rouges, 25% vins rosés).
Voir la page appellation
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