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La parcelle de vieilles vignes de Malbec est plantée sur un terroir de calcaires sidérolithiques situé près de Cahors. C’est une cuvée unique et hors-normes, incomparable à ce qui existe dans le monde des rosés.
Justine de Twil Experte passionnée
Une exception dans l'univers des rosés !
L'oeil
Le vin présente une magnifique couleur vermeille.
Le nez
Le nez offre des arômes de grenade et de fleurs.
La bouche
À l’instar du rouge, et à l’inverse des rosés traditionnels, la fermentation malolactique a été accomplie en barriques. La bouche est douce et soyeuse, gorgée de fruits rouges.
Garde
2 ans
Apogée
2019
Service
9°C
Type culture
Biologique - Ecocert
Alcool
13.5%
Cont.
75cl
Carafage
-
Entrées
Apéritif.
Viandes
Carpaccio de boeuf.
Poissons & fruits de mer
Saumon en papillote.
Légumes
Salade composée.
Desserts
Fraises et chantilly.
4.13/5
Vous l'avez goûté ?
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Copel Wines est un domaine situé dans la région Sud-Ouest en France, et qui produit 10 vins disponibles à l'achat, dont le vin Malbec Rosé 2018.