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Plus de la moitié des vins de Bourgogne sont d'appellation régionale. Il provient de l’aire géographique que l’on appelle la Côte de Beaune. Cette région cultive aussi de petits fruits, notamment le cassis et la framboise, destinés à la production de liqueurs. Ce vin rouge est frais, gaillard et plein de caractère, il recèle une jolie note de terroir.
L'oeil
Une robe riche en couleur, pourpre et avec des reflets rubis.
Le nez
Au nez, le bouquet s’ouvre sur une corbeille de petits fruits rouges et noirs (fraise, cerise, cassis, myrtille).
La bouche
Bouquet de petits fruits marqué par une note de terroir. Frais, gaillard et plein de caractère.
Garde
-
Apogée
Service
16°C
Type culture
Raisonnée
Alcool
13.5%
Cont.
75cl
Carafage
Entrées
Taboulé.
Viandes
Tourtes à la viande, volaille ou encore un pot-au-feu.
Poissons & fruits de mer
Thon rouge, saumon.
Légumes
Légumes en salade.
Fromages
Fromages à pâte cuite comme le gouda.
4/5
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Domaine Arnaud Baillot est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Bourgogne Pinot Noir 2018.