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Le Bourgogne blanc Couvent des Jacobins est un vin fruité et boisé avec des arômes de chairs de fruit frais, de fleurs odorantes. Beaucoup d'élégance, une bouche suave, harmonieuse, et une belle rémanence.
L'oeil
D’une robe or clair limpide et cristalline, souvent ornée de reflets verts.
Le nez
Des tonalités de fleurs blanches (aubépine, acacia) et de silex.
La bouche
Un vin aromatique, onctueux et ferme, sec et caressant, peu charpenté mais persistant.
Garde
5 ans
Apogée
A boire dès maintenant.
Service
12°C
Type culture
Raisonnée
Alcool
12.5%
Cont.
75cl
Carafage
-
Entrées
Hors d'oeuvres
Viandes
Viandes blanches type volaille
Poissons & fruits de mer
Poissons grillés, fruits de mer
Légumes
Tarte aux légumes, tarte à l'oignon
Fromages
Fromage de chèvre
Desserts
Brownies, tartes aux chocolats
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Maison Louis Jadot est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 167 vins disponibles à l'achat, dont le vin Bourgogne Couvent des Jacobins 2018.