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Belleruche Maison M. Chapoutier Vin Blanc ● Côtes-du-Rhône

2019 75cl
heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2019
Belleruche - Maison M. Chapoutier - 2019 - Blanc
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Épuisé
En quelques mots ...

Robe jaune doré brillant. Nez intense et expressif, qui révéle des arômes de fenouil, d'abricot et des parfums floraux (iris).bouche complexe et d'une grande élégance. Finale sur des notes subtilement anisées.

La dégustation

L'oeil

jaune clair et limpide.

Le nez

pommes vertes, aubépines et fleurs blanches, agrumes, fruits exotiques.

Vin Floral | Fruité

La bouche

fraîche et équilibrée, beaucoup de gras et de longueur.

Vin Minéral

Fiche Technique

Garde

3 ans

Apogée

-

Service

11°C

Cépages Bourboulenc, Clairette, Grenache blanc

Terroir Coteaux de galets.

Type culture

-

Alcool

14%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Soupe à l'oignon gratinée

Viandes

Viandes blanches

Poissons & fruits de mer

Filet de cabillaud

Légumes

Risotto aux cèpes

Fromages

Crottin de Morvan, Saint Nectaire

Desserts

Crème au caramel

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Appellation

Côtes-du-Rhône

L'appellation Côtes-du-Rhône fait partie de la région de Vallée du Rhône en France dont est issu Maison M. Chapoutier avec ses 129 cuvées. Répartie sur 75600 ha, cette région produit 3 millions d'hectolitres/an de vins rouges, rosés, blancs secs et mousseux, et vins doux naturels.

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