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Auxey-Duresses Moulin Aux Moines Monopole Clos du Moulin Aux Moines Vin Rouge ● Auxey-Duresses
Epuisé
Photo non contractuelle. Millésime vendu :
En quelques mots ...
Son attaque souple et ses notes de fruits rouges et noirs en font un vin charmeur.
La dégustation
L'oeil
Rubis vif garde le juste milieu, ni trop clair, ni trop sombre.
Le nez
Bouquet riche en petits fruits noirs (cassis, mûre, myrtille) et en arômes floraux (pivoine).
Vin Floral | Fruité
La bouche
En bouche encore, d’un style fin et souple dès l’attaque, mesuré, charnu et très agréable.
Vin Plein | Souple
Fiche Technique
Garde
6 ans
Apogée
-
Service
16°C
Cépages Pinot noir
Terroir Marno-calcaire très caillouteuse.
Type culture
Biologique
Alcool
-
Cont.
-
Carafage
30 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Jambons crus et la charcuteries
Viandes
Viandes blanches, pièces de veau et de porc rôties, brochettes, lapin
Poissons & fruits de mer
Poissons grillés
Légumes
Pâtes aux aromates, risottos
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Clos du Moulin aux Moines
Clos du Moulin aux Moines est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Auxey-Duresses Moulin aux Moines Monopole .
Appellation
Auxey-Duresses
L'appellation Auxey-Duresses fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Clos du Moulin aux Moines avec ses 0 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.
Voir la page appellation
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