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Blanc de Blancs - Grüner Veltliner Huber Vin Effervescent ● AOC de Traisental

2017 75cl
heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
Blanc de Blancs - Grüner Veltliner - HUBER - 2017 - Effervescent
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Épuisé
En quelques mots ...

Les raisins de ce Sekt ont leur origine dans les sols crayeux de la vallée du Traisental. Le domaine porte une attention particulière à la sélection de raisins parfaits afin de produire des vins à l'équilibre indiscutable. Cette cuvée est fermentée en cuve inox puis élevé 12 mois sur lies en bouteille, en «méthode traditionnelle».

La dégustation

L'oeil

Superbe robe or jaune intense aux bulles légères.

Le nez

Au nez, on retrouve des arômes poivrés délicat, de thé Darjeeling et de pommes fraîches, de mandarine, ses nuances sont très expressives.

Vin Epicé | Fruité | Nerveux | Sec | Végétal

La bouche

La bouche est corsée, croquante, juteuse, avec des notes de poire, une douceur agréable et une longue finale avec un soupçon d'orange.

Vin Aromatique | Elégant | Fruité | Souple | Tendre

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

2020-2023

Service

9°C

Cépages Grüner Veltliner

Terroir Les raisins de ce Sekt ont leur origine dans les sols crayeux de la vallée du Traisental.

Type culture

Raisonnée

Alcool

12%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif

Viandes

Plats asiatiques épicés

Poissons & fruits de mer

Fruits de mer, poisson blanc

Fromages

Parmiggiano ou Grana Padamo

Desserts

Dessert aux fruits

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HUBER

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HUBER est un domaine situé dans la région Traisental en Autriche, et qui produit 8 vins disponibles à l'achat, dont le vin Blanc de Blancs - Grüner Veltliner 2017.

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Appellation

AOC de Traisental

L'appellation AOC de Traisental fait partie de la région de Traisental en Autriche dont est issu HUBER avec ses 8 cuvées. Répartie sur , cette région produit .

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