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Garantie anti-casse
Noté 4.7/5 sur Trustpilot
Le Tom Cullity descend des premières plantations de Vasse Felix et ces vignes originales et de premier ordre représente l'apogée du domaine avec son assemblage de 82% Cabernet Sauvignon, 17% Malbec et 1% Petit Verdot ainsi que son élevage de 19 mois en fût de chêne français. Cette cuvée porte Margaret River à un autre niveau.
L'oeil
Un joli rubis lumineux.
Le nez
Le parfum porte les caractères du vignoble Tom Cullity avec du tabac blonc, de délicates notes de petits fruits rouges évoluent vers des arômes de noyaux de cerise, de champignon, d'argile blanche et de tamari. Un parfum floral de violette encadre ce millésime élégant.
La bouche
Une interprétation sobre et éthérée de Margaret River Cabernet, le corps est moelleux et galbé, avec de jolis caractères de petits fruits rouges et des tanins super fins, d'une longueur incroyable. Gracieux et sophistiqué, la délicate complexité des parfums s'attarde sur la longue finale desséchante.
Garde
30 ans
Apogée
2021-2050
Service
17°C
Type culture
Raisonnée
Alcool
14.5%
Cont.
75cl
Carafage
300 min.
Entrées
Charcuterie fine, viandes séchées/fumées.
Viandes
Poulet Rôti, Viandes rouges de bœuf, agneau ou gibier, Plats asiatiques sucrés-épicés, pizzas,
Poissons & fruits de mer
Thon rouge snacké
Fromages
Fromages affinés, vieux, puissants
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VASSE FELIX est un domaine situé dans la région Western Australia en Australie, et qui produit 10 vins disponibles à l'achat, dont le vin TOM CULLITY 2017.
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24,15 €