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Sparkling Shiraz, Cabernet Sauvignon Grant Burge Vin Effervescent ● Barossa Valley

Non millésimé 75cl
heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : Non millésimé
Sparkling shiraz, cabernet sauvignon - GRANT BURGE - Non millésimé - Effervescent
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Épuisé
En quelques mots ...

Cet assemblage australien par excellence est gourmand, complexe et est élaboré à partir de millésimes premium. Les deux variétés ont été fermentées séparément en chêne français et américain, puis vieillis entre 15 et 18 mois. Après assemblage, le vin a subit un tirage pendant 24 mois avant d’être dégorgé et liqueuré de Porto Vintage, ce qui a contribué à l’incroyable complexité du vin.

La dégustation

L'oeil

Ce Sparkling Cabernet-Shiraz est de couleur rubis profond.

Le nez

Nez complexe et un soupçon de chêne avec de riches caractères fruités de liqueur de cerises et de mûres.

Vin Empyreumatique | Epicé | Fort | Fruité | Mielleux

La bouche

Il est élégant et vif avec des saveurs fruités qui se transmettent au palais. Sa mousse crémeuse et sa bouche élégante se terminent par un équilibre parfait entre l’acidité et la douceur des fruits.

Vin Elégant | Fruité | Long | Tendre | Vif

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

2021-2025

Service

12°C

Cépages Cabernet-sauvignon, shiraz

Terroir -

Type culture

Raisonnée

Alcool

13.5%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif

Viandes

Plats exotiques

Desserts

Dessert aux fruits

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GRANT BURGE

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GRANT BURGE est un domaine situé dans la région South Australia en Australie, et qui produit 9 vins disponibles à l'achat, dont le vin Sparkling shiraz, cabernet sauvignon Non millésimé.

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Appellation

Barossa Valley

L'appellation Barossa Valley fait partie de la région de South Australia en Australie dont est issu GRANT BURGE avec ses 9 cuvées. Répartie sur 67 000 ha, cette région produit 740 000 tonnes.

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