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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
La meilleure offre pour ce vin
Vendu par le producteur en direct
South World WinesLivraison estimée entre le 2 et le 3 mars
Livraison gratuite possible
En quelques mots ...
Kanonkop est sans aucun doute l'un des meilleurs domaines d'Afrique du Sud et son Pinotage très recherché montre cette variété sud-africaine, un croisement entre Pinot Noir et Cinsault, à son meilleur. Tout en buvant bien maintenant, ce vin bénéficiera de quelques années de vieillissement en bouteille. Le Pinotage se marie bien avec les ragoûts ou les viandes grillées.
La dégustation
L'oeil
Robe rouge rubis vive aux reflets grenats.
Le nez
Beaux arômes d'épices, de chêne et une légère nuance de vanille en interaction avec des fruits rouges comme la cerise et de prune au nez lui confèrent un profil aromatique attrayant.
Vin Animal | Epicé | Fruité | Fumé | Gourmand
La bouche
Belle pureté et concentration des fruits parfaitement équilibré avec des tanins fins et une acidité juteuse. Puissant et complexe, corsé avec une finale longue et élégante.
Vin Boisé | Chaleureux | Fruité | Rond | Souple
Fiche Technique
Garde
15 ans
Apogée
2020-2030
Service
16°C
Cépages pinotage
Terroir Sols de granite décomposé et sols Hutton (sols rouge contenant très peu de calcaire)
Type culture
Raisonnée
Alcool
15%
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Charcuterie, viandes séchées/fumées
Viandes
Viandes rouges marinées, Gibier, Ragoût, Barbecue, Confit de canard
Fromages
Fromages affinés à pâte dure et fromage de chèvre ou brebis
Notes des guides
90 / 100 Decanter
93 / 100 James Suckling
89 / 100 Cellar Tracker
94 / 100 Tim Atkin
91 / 100 Vinous
4.5 / 5 Wine Searcher
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KANONKOP
KANONKOP est un domaine situé dans la région Stellenbosch en Afrique du Sud, et qui produit 12 vins disponibles à l'achat, dont le vin Pinotage 2017.
Appellation
Stellenbosch
L'appellation Stellenbosch fait partie de la région de Stellenbosch en Afrique du Sud dont est issu KANONKOP avec ses 12 cuvées. Répartie sur , cette région produit x.
Voir la page appellation
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