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Ernst gouws représente la 4ème génération de viticulteurs de sa famille. Ernst gouws & co form se situe au pied de la pittoresque montagne de simonsberg. Cette cuvée est issue de 80% de chenin blanc et 20% de semillon. Fermentation alcoolique en cuves thermorégulées en acier inoxydable durant 3 semaines. Pas d’élevage en barrique.
Garde
-
Apogée
Service
Type culture
Alcool
Cont.
75cl
Carafage
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Ernst Gouws est un domaine situé dans la région Stellenbosch en Afrique du Sud, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin Khai Chenin 2022.