KANONKOP

Cabernet sauvignon 2011 | Stellenbosch | Rouge | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2011
Épuisé
Cabernet sauvignon - KANONKOP - 2011 - Rouge

Cette cuvée issue d'un assemblage de chardonnay et de pinot noir révèle un nez aux notes d'agrume, grillée, de brioche et une bouche fraiche et onctueuse.

Fiche Technique
  • Appellation

    Stellenbosch

    Voir plus

  • Garde

    10 ans

  • Services

    15°C

    Carafage

    15 min.

  • Terroir

    Sols de granite décomposé.

    Cépages

    Cabernet-sauvignon, Merlot, Syrah

    Alcool

    14%

    Cont.

    75cl

Dégustation
  • L'oeil

    Roube rouge très sombre.

  • Le nez

    Une combinaison de fleurs, de prune et de mûre avec des notes expressives de cassis, d'épices et d'herbes fraîches.

    Vin Epicé | Floral | Fruité | Végétal

  • La bouche

    La bouche peut rappeler celle du Bordeaux: fruitée, avec des notes de tabac, d'épices, de mûre et de cassis fumé. Un côté minéral est apporté par le terroir.

    Vin Fruité | Fumé | Minéral

Accords Mets & Vins
  • Viandes

    Viandes rouges

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Cabernet sauvignon
2011 | Stellenbosch | Rouge | 75cl

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Afrique du Sud

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Stellenbosch

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Bon à savoir
  • Producteurs

    0 producteurs listés

  • Production

    x

  • Surface

  • Sols et sous-sols

    x

  • Cépage

    Rouges et rosés : x

    Blancs : x