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Valmal Les Fréres Soulier Vin Rosé ● Vin de France (Rhône)

2020 75cl
-17%
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2020
Valmal - Les Fréres Soulier - 2020 - Rosé
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Épuisé
En quelques mots ...

Les frères soulier, c’est l’histoire deux frangins fils de viticulteur. En 2014, la trentaine, charles et guillaume soulier retournent aux traditions familiales. Après des études de paysagiste pour l’un et de commerce pour l’autre, ils achètent 4 hectares de vignes au domaine paternel sur la commune de saint hilaire d’ozilhan, dans le gard (sud de la vallée du rhône), entre nîmes et avignon. Puis ils achètent 2 autres hectares à des voisins vignerons. Et entre 2015 et 2016, ils en plantent 2 de plus (des vieux cépages oubliés tels que : counoise, picardan, terret noir, muscardin, vacaresse) pour agrandir leur vignoble à 8 hectares au total. Dans la vigne, les sols sont travaillés (très très légèrement) au cheval et ce sont les chèvres et les moutons qui s’occupent de désherber les rangs naturellement. Eux, ils ne travaillent que le pied de la vigne, l’entre-rang est enherbé et jamais labouré. Ils utilisent aussi quelques potions de plantes pour renforcer le système immunitaire de leurs vignes, mais sans faire de la biodynamie une religion. les frères souliers aiment le bon sens, surtout celui de la nature !  aucun produit chimique n’est évidemment utilisé… la cuvée valmal 2020 des

La dégustation

La bouche

Complexe et gourmand

Fiche Technique

Garde

2023 ans

Apogée

2023 - 2028

Service

13°C

Cépages -

Terroir -

Type culture

Biologique

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Viandes

Tajine d'agneau - risotto aux gambas

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Les Fréres Soulier

Les Fréres Soulier est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin Valmal 2020.