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Elevé 12 à 18 mois en barriques, dont 50% de fûts neufs par millésime, ce vin développe des arômes puissants de fruits rouges, de violette et kirsch.
L'oeil
Robe rouge grenat.
Le nez
Fruits rouges et noirs, notes de garrigues, animales.
La bouche
Un vin plein et généreux.
Garde
5 ans
Apogée
-
Service
16°C
Type culture
Alcool
14%
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Entrées
Charcuterie.
Viandes
Viandes rouges, gibiers en sauce.
Légumes
Légumes farcis, aubergines parmesanes.
Fromages
Plateau de fromages.
Desserts
Fondant au chocolat et framboises fraîches.
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Chateau Sainte Marguerite est un domaine situé dans la région Provence Alpes Côte d'Azur en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin Symphonie 2019.