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Rully Premier Cru Grésigny Domaine Paul et Marie Jacqueson Vin Blanc ● Rully

Epuisé

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Rully Premier Cru Grésigny - Domaine Paul et Marie Jacqueson - - Blanc
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En quelques mots ...

Cette parcelle de vigne, très vieille, a été plantée dans l'un des plus beaux climats de Rully. Le sol très calcaire permet d'obtenir un vin très aromatique, aux notes florales. En bouche, une minéralité étrangement soyeuse et veloutée permet de finir sur des notes longues et complexes.

La dégustation

L'oeil

Robe or paille.

Le nez

Des arômes de « fleurs de haie » (acacia, aubépine, chèvrefeuille) ou encore de violette, citron, pêche blanche ou silex. Le temps fait naître le miel, le coing, les fruits secs.

Vin Floral | Minéral

La bouche

Au palais, il est fruité, d’un fruit vif et rond, gras et long : toute la fraîcheur et le poli du marbre.

Vin Long | Minéral | Rond

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

-

Service

13°C

Cépages Chardonnay

Terroir Argilo-calcaire

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

-

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif

Viandes

Volailles en sauce blanche, blanquette de veau

Poissons & fruits de mer

Poissons, crustacés en sauce,

Fromages

Comté, camembert, brie

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Domaine Paul et Marie Jacqueson

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Domaine Paul et Marie Jacqueson est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin Rully Premier Cru Grésigny .

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Appellation

Rully

L'appellation Rully fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Domaine Paul et Marie Jacqueson avec ses 2 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.

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